产品展示

 

















 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  您现在的位置:  首页 > 产品展示 >
XD—含酒精饮料用(透明型)

作者:健鹰食品    文章来源:本站原创    更新时间:10-31 

1.产品性能:本品呈白色或灰白色的粉末状物质,可溶于水。在水中能强烈溶胀,形成三维网状骨架结构,从而形成饮料的适中粘稠度和强大悬浮力,具有非牛顿型流体性质,不粘、不糊、不冻,流动性好,获得类似果汁的粘稠、爽滑等外观及口感。 2.适用范围:主要用于含醇饮料及糯米甜酒饮料中,能很好的保持甜酒糟在饮料中的均匀悬浮状态,使其不沉淀、不分层,提高产品质量。 3. 参考用量:饮料总量的0.15%~0.3%。 4. 使用方法:将本品与少量的白砂糖干混合均匀,在不断搅拌下慢慢加入水中,升温至95℃左右保持搅拌5~10分钟,使其完全溶解,然后依次加入糖液、甜味剂、酸味剂以及经加热杀菌的米酒等配料,灌装后进行巴氏杀菌,冷却后摇匀即可,如进行热灌装,可将温度控制在85~90℃灌装,然后倒瓶杀菌10分钟,冷却后摇匀即可。

  • 上一篇:XC—高透明低稠型悬浮剂
  • 下一篇:XE—淀粉饮料用

  • 版权所有:上海健鹰食品科技研究所 辉煌棋牌 Copyright.2001
    地址:中国·上海市嘉定区南翔镇惠裕路420号 邮编:201802 电话:86-021-69171091
    沪ICP备05020246号